Falsches Filet
42,00-52,50 €
35,00 €/kg
1200 - 1500g
Das Falsche Filet stammt aus der Schulter des Rinds und erinnert in Form und Zartheit an das echte Filet – daher sein Name. Es ist etwas fester in der Struktur, bleibt beim Schmoren jedoch wunderbar saftig und aromatisch. Ideal für Braten, Gulasch oder geschmorte Steaks – ein vielseitiges Stück mit kräftigem Geschmack.