Metzgerstück -Teres Major (1 Stück)
27,00-36,00 €
45,00 €/kg
600 - 800g
Das Teres Major – auch Metzgerstück genannt – stammt aus der Rinderschulter und gilt als einer der zartesten Zuschnitte dieses Teilstücks. In seiner Textur kommt es dem Filet erstaunlich nahe, ist jedoch preisgünstiger.