Nackensteak (1-2 Stück)
14,00-21,00 €
35,00 €/kg
400 - 600g
Auch Chuck-Eye-Steak genannt. Dieses Stück wird aus dem vorderen Teil des Hochrückens geschnitten – direkt neben dem Entrecôte – und bietet daher ähnlich zarte, saftige Fleischqualität. Es überzeugt mit intensiven Rindfleischaromen und feiner Marmorierung. Ideal zum Kurzbraten oder Grillen.